【亀久堂】くず餅（抹茶）

では、本日の部活動を始めます。

今日のくずもちは「亀久堂　くず餅（抹茶）」です。

早速、開封して中身を見ていきましょう。

気泡はなく、表面と側面はつやつやしていてとても綺麗です。色は深緑です。続いて断面と弾力をみていきます！！

先日いただいたくず餅（白）と同じで、一度フォークが入ると簡単にすっと切れました。お皿に移してから食べるのであれは、紙のスプーンでは食べにくいかもしれませんね。断面も滑らかでとても綺麗です。では、そのままで一口いただきましょう。

甘さは控え目です。パッケージに”濃茶仕立て”と記載されていますが、抹茶の風味を少し感じる程度で抹茶の苦みはないです。こちらもあっさりとした味ですね。弾力やもっちり感がないので、少し硬めのゼリーを食べているようです。では、黒蜜、きな粉の順でかけていただきましょう。

黒蜜に粘度はありませんが、黒砂糖の味がとても美味しいです。きな粉は砂糖と食塩のじゃりじゃりした食感があり、結構甘いです。くずもちと一緒に食べると抹茶の味はかなり薄れます。そして、じゃりじゃりした食感がくずもちの食感を邪魔していますね。

残念ながら、違いますね。くずもちに弾力がなくゼリーを食べているようでした。抹茶の味も薄く、きな粉のじゃりじゃりした食感も気になります。部長としては、星2です。