【白鷺堂本舗】丹波篠山産黒大豆入りくず餅

では、本日の部活動を始めます。

今日のくずもちは「白鷺堂本舗　丹波篠山産黒大豆入りくず餅」です。

早速、開封して中身を見ていきましょう。

くずもちは直径約5.4cmの丸形です。容器からお皿に移した時点で、ぷるんとしているのが分かりました。くずもちは透明で中に気泡が数か所あります。大きな黒豆が３つ入っていますね。続いて断面と弾力をみていきます！！

弾力がありなかなかフォークが入っていきません。そして断面はザラザラしています。では、くずもちの部分をいただきましょう。

甘いですね。砂糖の甘さをとても感じます。食感は”ぷにぷに”や”ぷるぷる”といった感じでしょうか、弾力はそこまで感じられません。柔らかめのグミのような食感です。続いて、黒豆をいただきましょう。

黒豆は大きいのでしっかりと存在を感じら、味も美味しいですね。黒豆の柔らかい食感とぷるんとしたくずもちの食感が良く合っています。

残念ながら、違いますね。黒豆は美味しかったのですが、くずもちにの食感に弾力がなく””ぷるぷる”で柔らかめのグミのようでした。そして砂糖の甘さが気になりました。部長としては、星2です。